close
逢甲永勝炒麵麵包位在台中西區人潮熙來攘往的逢甲商圈。
逢甲巷弄內的特色美食，生意好到來的時候常常要排隊。
招牌上大大的炒麵麵包彷彿是對著遊客們招手。
菜單上有很多種口味可以任君選擇，日式和風、白醬、泰式、炸醬等等
而且店家很用心，隨餐有有附上透明手套。可以豪邁的用手吃，
吃完也不會用髒手。
整體來說長條麵包外皮烤的很酥脆
製作過程是把有筋度較有嚼勁的麵包切開後微烤加熱，烤出麵包的麥香。
同時店家處理會炒麵內餡，有點像義大利麵的做法，快炒義大利麵後佐配料加入醬汁。
作為內餡調味用的義大利麵條店家保留了嚼勁。
白醬義大利60
搭配白醬義大利麵也完全不違和！
和麵包搭配起來有種跟麵包沾濃湯的異曲同工之妙，
麵也不軟爛反而有點Q彈，白醬的調味適中不會太搶戲，上方還有灑上玉米粒超讚。
日式和風$60
麵包裡面夾著炒麵，混搭魷魚肉鹹香搭配很順口，
麵條乾爽，配上軟Q的酥脆麵包，最後撒上海苔提升香氣，
本人最推薦日式和風口味，特殊的海苔鹹香。
麵包和麵條上面淋上白白特調醬，像是章魚燒的麵包版本。
炒麵跟麵包透過老闆的巧手融合在一起。
如果你喜歡嘗鮮，那很適合來吃這家店。
整體的料很足夠可以當正餐很飽足，等下吃也很好吃。
吃完後整體來說值得再次回味，
畢竟在逢甲吃小吃，這個價位也算合理，有路過的可以去看看
店家名稱：永勝炒麵麵包
地址：407台中市西屯區逢甲路20巷12號
電話： 0928 998 655
營業時間：16:30–23:00 週五全天
文章標籤
全站熱搜
留言列表
