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國宴茶點松本坊就位在在媽祖廟前，也就是鹿港鎮熱鬧的地方，不過扛棒還蠻大一個，寫著松本坊餅店!
202009造訪，個人極推彩頭酥滿滿一大盒，外盒通紅很喜氣
不只餡料甜滋滋價位也很親民。
走進店裡看到店內裝潢皆是老闆的老古董收藏品，
每一件收藏品都古色古香的。
松本坊創始人施海寶先生，曾任總統府糕點料理師
現場有專業的阿姨在包彩頭酥，放著許多餡料
外表是麵皮包裹油酥加入綠豆沙內餡及蘿蔔絲後下鍋油炸。
因為其內餡為彩頭（蘿蔔），所以菜頭酥又稱彩頭酥，
外表以麵皮桿成波羅狀般很多圈，下鍋油炸後層次就很明顯
新鮮蘿蔔削成絲，烘乾、搭配糖和鹽巴醃製完再做內餡。
油炸後的彩頭酥，外皮香酥，內餡有豐富的蘿蔔絲是彩頭酥的靈魂，
吃到脆甜的蘿蔔絲，很適合搭配熱茶。
保存日期及方法： 常溫3天，冷藏7天；食用前放入烤箱烘烤，風味更佳
店家名稱：松本坊(松本坊彩頭酥創始店)
地址：彰化縣鹿港鎮中山路417號
電話：(04)7745959
營業時間：10:00–19:00
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