位在西區博館路，交通便利有公車可到，朋友聚餐很方便。
烤羊腿餐廳終於正式進軍台中市區，以後要吃高CP值的烤肉和酸菜鍋不用再跑外縣市了!
目前店門口也有公車可到，周邊有收費停車場，相當方便。
店家用紅黑配色裝潢古色古香，有一和二樓座位空間，餐廳總共有兩個樓層，一進來就看到整齊的大紅燈籠，挑高大氣帶有東方中國風。
客人之間距離很大不會有壓迫感，用餐環境相當舒適。
在等候朋友時，店員貼心送上飲料。
醬料區有多種醬料，特別的韭菜醬吃起來有菜香，其他蒜泥、醋、芝麻醬都沒少。
還有炸薯條銀絲卷等小菜
店員會主動桌邊服務烤羊肉來加湯收盤，今天的男主角霸氣的串羊肉登場，用木碳烤的吱吱作響油花直冒，顧客口水直流。
店員會貼心分切塊狀讓客人方便食用，羊肉吃起來多汁肉質厚實卻很嫩，吃得出來羊齡還很稚嫩。
羊肉可以配包生菜、洋蔥、蒜頭食用，生菜爽口洋蔥蒜頭提味，完美提升羊肉的口味。
調料有孜然粉鹽巴辣椒末，灑上孜然粉後一口咬下羊肉，眼前有羊群在大蒙古草原狂奔的畫面
火鍋是用炭火燒爐，所以火鍋食材受熱均勻很快就煮透。鍋底的酸白菜給很多量很大，湯頭鮮甜微酸很開胃搭配烤羊肉美味升級。
火鍋的基本盤配料。
豚肉白五花片
低脂牛肉片
毛肚和心管，煮起來清脆爽口。
打卡送的手工花枝漿
餐車配料有玉米、黑木耳、貢丸、餃類等很多可以選。
還有提供很多種好吃冰棒，像布丁、紅豆等。
麻糬冰淇淋無限拿。
飲料暢飲有無糖決明子茶、日式煎茶等。
期待很久的碳花台中沒讓我失望。
店家名稱：碳花台中
地址： 台中市西區博館路115號
電話：04-2329-3331
營業時間：週二 - 週五晚間 17:00 - 22:30、六日、例假全日 11:30 - 22:30 (下午無休息)
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